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屠宰场污水来源 对环境造成了哪些负面影响?

文字: [大] [中] [小] 发布日期:2019-12-29     浏览次数:9  

    最近几年,屠宰场污水处理的问题随着定点屠宰制度的全面实施越来越突出,越来越受到人们的重视。与一般的工业废水相同,屠宰场污水的水质受加工对象、生产 工艺、用水量、工人劳动素质和设备水平等方面的影响,在水质方面的变动较大,不同厂家废水的水质有较大的不同。今天我们来谈一下屠宰场污水来源及其对环境造成的负面影响

屠宰设备中的污水处理设备气浮机

一、屠宰场污水来源 
  生产污水是屠宰场污水最重要的组成部分,一般由屠宰场地面冲洗水、屠宰后猪肉猪粪便和猪内容物的冲洗水、屠宰设备用具和屠宰车间的清洁水、猪血水组成。此类废水中,由于其内各种有害物质含量复杂,如未完全消化的食物、有害气体、血液、粪便、垫料、油脂、毛肉屑等。在这些污染物中,目前来说污染指数最大的为其中的血液污染,因此目前很多的处理方法都是针对如何直接消除血污染,此外粪便的污染也占了一大部分,出栏猪每头的粪便量接近十公斤每天,按屠宰量约100头来计算,屠宰场产生的废水排放量与一般的小型工业企业不相上下。 
二、粪便的污染 
  粪便之所以会污染环境,是因为粪内含有大量的重金属、氮、磷及未完全吸收的药物。目前猪的饲养材料中,含有磷的成分,而磷在猪的体内通常情况下只有不到四成的吸收率,其余的磷含量就会随着体内废物通过粪便的形式排出体外。此外,目前的饲料为了促进猪生长抑制部分对生长不利的细菌,在饲料内添加有砷、硒、无机铜等重金属成分。但是此类成分被充分吸收的效果较差,大部分随粪便排出体外,如累积在土壤中会抑制作物的健康生长,含量高到一定程度时,甚至会通过作物影响人类的身体健康。

三、 污水中病原体的存在 
  我们都知道,粪便中存在一定的病原体,即使生猪进入屠宰场前都已经由负责相关工作的卫生部门进行了检验。但是也难以避免在整个屠宰过程没有病原细菌、病毒、寄生虫等微生物的存在或是产生。屠宰场污水就成了它们衍生、隐藏的温床,这就要求业内工作人员必须对这些污水、污物进行有效的消毒和处理,否则会形成病原传播、扩散,进而污染环境,危害动植物以及人类的健康。 
四、 屠宰场所选址欠合理 
  目前相当一部分的县级屠宰场的设置都是在之前的食品公司、生猪收购站、旧肉类市场或者是旧厂房进行的改造,而会泽的屠宰场是设置在县城边上。这和地方经济有紧密的关系,虽然实行统一屠宰,但选址不够合理,甚至有的屠宰场设置的时候根本没有也不考虑建设化粪池、污水处理池。没有充分考虑屠宰场运行后产生的污水、污物的处理,在自然承载力的范围内问题不大,可一旦超过,就会首先污染场所周围的水源、环境以及土地。有些屠宰场是在旧址进行改造,而旧址就在人们生活集中区或是河流的上游区,其产生的污水、噪音、气味困扰人们的正常工作生活。 

保护地球

  我国实行上市生猪定点屠宰、集中检疫、统一纳税、分散经营的管理办法以来,相关问题也随之而来,其中污水处理存在的问题就更加不容忽视。目前来说,最有效的屠宰场污水处理办法就是购买配备运用现代化处理技术技术的专业污水处理设备。此外在日常的屠宰运作中还应做到以下几点: 
  一,在日常的生产中,废物废水力求做到每日清洁,污泥合理处理后可作为农作物肥料,尽早处理。 
  二,生猪待宰栏、屠宰车间、废水处理系统上的卫生管理要加强,将恶臭气味排出量降到最低。 
  三,建设相关污水处理系统,如生化池、化粪池、调节池等设施要从实际适用性出发,一切工作均要在完善的操作治理管理制度下进行,确保污水处理工作的有效正常进行。


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