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行业新闻

我国屠宰设备行业现状 模式化现代化成必然趋势

文字: [大] [中] [小] 发布日期:2019-12-28     浏览次数:710  

    我国的屠宰设备20世纪50年代起步,是早年苏联引入生猪屠宰设备逐步开展起来的。现阶段,我国屠宰设备制造企业企业体制营销管理方面的经验日渐成熟。生产的加工设备已覆盖了屠宰、分割、肉制品、调理食品等众多加工领域

生猪屠宰分割生产线

  

目前我国的屠宰机械设备与工艺,与国家提出的实施食品放心工程的要求,在性能、自动化程度、设备可靠性、满足食品卫生要求、减轻劳动强度、保证人身安全等方面尚需加强。提高机械化屠宰,提高生猪屠宰的集约化水平,是发展的必然趋势。这就要求我们屠宰机械设备制造企业逐渐进行行业整合,增加科技投入,学习国外相对先进的屠宰生产线,结合我国机械行业的发展水平,进行创新,研制出保证肉品的卫生和安全,也可以提高设备制造企业的经济效益。快速提升屠宰设备的生产加工水平,吸引、引进高水平科技人才,给他们创造施展才华的环境和空间。同时在研发创新过程中注意知识产权保护,积极申请专利,生产出具有自主知识产权的设备使我国屠宰机械设备生产实现标准化、系列化。

生猪屠宰生产线

学习国外先进技术和总结国内实际生产经验的基础上,尽快完善和开发符合我国国情、与国内屠宰机械设备制造业发展相适应、技术水平达到或接近国外同期先进水平的屠宰机械设备。在满足老设备更新换代的同时,发展高新技术的自动化屠宰机械设备加工生产线,为我国屠宰设备产业发展提供一个千载难逢的发展机遇。


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