屠宰设备中的击晕设备在屠宰生产中应用很广,下面让我们介绍一下击晕设备的使用和注意事项。

击昏（致晕）设备是采用一些器械使牲畜暂时失去知觉的屠宰机械，处于昏迷状态，以便于刺杀和放血。下面，我们从以下四个方面来为大家介绍一下击晕设备：
  一、击晕设备的优点：
使用击晕设备有利于提高屠宰场的劳动生产率，降低劳动强度，保证生产人员安全及周围环境的安静，同时，也可防止牲畜屠宰时受惊吓、痛苦及过度挣扎导致的体内糖原的大量消耗，减少内血管收缩造成的放血不全引起的肉质下降现象，有利于保证加工肉品的卫生和质量。　

三、击晕的方法：

目前，普遍采用的是电力击昏法，也就是通常所说的“麻电”，麻电时电流通过猪的脑部，造成实验性癫痫状态，猪心跳加剧，故能得到良好的放血效果。麻电效果与电流强度、电压大小、频率高低以及作用时间都有很大的关系，采用低压高频电流电击其额部可获得较好的麻电效果，肌肉出血可大大减少。　　
    四、麻电时注意的事项：　　
    1、不能擅自提高电压和延长麻电时间，电麻时间掌握在2秒，允许使用电压在70~90V 　　
    2、手握式麻电器要在两端分别侵入盐水，以防电流短路。　　
    3、麻电后的牲畜，要达到四肢颤抖、心跳不停，呈昏迷状态，严禁将猪麻电致死。　　
    4、无论使用何种麻电设备，都必须装有电表、调压器，经常注意电压变化，并及时调整电压。　　
    5、麻电工人应穿好绝缘靴，带好绝缘手套。

以上就是击晕设备的使用和注意事项，如有疑问请致电 137-0895-2312 刘经理